Как открыть магазин детского питания с нуля?

1. Оформление документов
2. Выбор помещения
3. Оборудование
4. Интерьер помещения
5. Выбор ассортимента
6. Персонал – лицо магазина
7. Реклама
8. Как найти деньги?
9. Главные проблемы
10. Поставщики
11. Критерии успешности и уровень конкуренции
12. Подведем итог

Эксперты считают, что любой бизнес, связанный с детскими товарами или продуктами, приносит высокую прибыль. Хорошие родители стараются дать своему малышу все самое лучшее, поэтому не жалеют денег и не экономят на покупках. К тому же товары для малышей круглый год пользуются спросом. Их продажи не зависят от сезона или кризиса, как например в случае организации бизнеса в сфере выращивания овощей и фруктов.

Но, перед тем как открыть магазин детского питания, следует вникнуть во все нюансы этого бизнеса, которые могут повлиять на его успешность.

Оформление документов

Для открытия магазина детского питания потребуются такие же документы, как и для организации любой торговой точки. В первую очередь, следует зарегистрироваться в налоговой инспекции, как ООО или ИП. После этого, следует согласовать открытие магазина с пожарным надзором, а также получить разрешение в СЭС. Все продавцы должны иметь санитарные книжки. Лицензию на этот вид деятельности получать не нужно, что существенно опрощает ведение бизнеса.

Выбор помещения

В первую очередь, нужно выбрать удачное месторасположение и определиться, что нужно чтобы открыть магазин детского питания. От этого во многом зависит количество постоянных клиентов и посещаемость торговой точки.

Основная масса покупателей – это родители и дети, поэтому магазин лучше открыть рядом с детской поликлиникой, больницей, развлекательным центром, книжным магазином. Первое впечатление посетителей зависит от обстановки, интерьера, а также людей, которые в нем работают. Самое главное, чтобы люди чувствовали себя комфортно и могли спокойно рассмотреть весь ассортимент. Если торговые прилавки грязные и в помещении стоит неприятный запах, второй раз в него никто не придет.

Оборудование

Для обстановки понадобятся:

• Витрины;
• Полки;
• Стеллажи;
• Холодильный шкаф.

Большая часть ассортимента детского питания может храниться определенное время при комнатной температуре. Если вы поставите холодильник, можно также продавать скоропортящиеся детские творожки и йогурты, которые пользуются огромной популярностью. Кроме того, торговая точка с холодильниками вызывает больше доверия у покупателей. Если вы планируете открыть магазин детского питания то бизнес план должен быть составлен с учетом покупки этого оборудования.

Интерьер помещения

После ремонта можно приступить к декорированию помещения. Предприниматели, которые хотят сделать бизнес на детском питании, должны знать, что за этими продуктами обычно приходят мамы с детьми. Чтобы маленькие покупатели не тянули родителей на улицу, необходимо их чем-то заинтересовать. В таком случае мама не будет спешить и сможет сделать все нужные покупки, не откладывая их на следующий раз.

Можно поставить в торговом зале небольшой диванчик и сделать там детский уголок. Кроме того, советуем поставить телевизор и включить интересные мультфильмы. Таким образом, дети смогут спокойно дожидаться своих родителей и не капризничать.

Выбор ассортимента

Схема: детские смеси

После того как вы приготовите помещение, можно приступать к завозу товара. Ознакомьтесь с предложениями от разных производителей. Обратите внимание на сырье, которое они используют для изготовления детского питания.

Товар лучше заказать непосредственно у производителя. Можно связаться с его торговыми представителями и договорится о поставках. Открыть магазин детского питания выгодно даже в том случае, если вы ничего не знаете об этом бизнесе.

Персонал – лицо магазина

К выбору продавцов-консультантов следует отнестись серьезно и ответственно, поскольку от этого во многом зависит ваш успех. Продавцы должны встречать каждого покупателя с улыбкой. Консультанту необходимо обладать определенными знаниями, поскольку он будет помогать родителя выбирать питание для малышей. Если клиенты чувствуют заботу и внимание, они обязательно придут за покупками еще раз.

Зарплата продавца составляет примерно 20 тыс. рублей, все зависит от города и средних заработных плат в нем. Вести бухгалтерию можно собственными силами, чтобы сэкономить на оплате труда бухгалтера. Чистоту могут поддерживать продавцы либо обратитесь к услугам клининговой компании.

Реклама

Если магазин открыт, но покупателей в нем мало, нужно срочно организовать рекламную кампанию. Это самый эффективный и распространенный способ раскрутки любой торговой точки.

Закажите рекламные листовки и брошюры с описанием товара. Распространяйте их в тех местах, куда ходят ваши потенциальные клиенты – в развлекательных центрах, больницах, магазинах детской обуви и одежды, то есть везде, где могут быть мамы с маленькими детьми.

Кроме того, можно создать собственный сайт в интернете, на страницах которого будет выложено описание товаров, цены, фото и адрес.

Как найти деньги?

Под магазин детского питания целевой кредит, скорее всего, не дадут. К этому делу трудно привлечь и инвесторов. Если у вас на руках нет нужной суммы, можно оформить нецелевой кредит. Первые выплаты по кредиту лучше назначить через полгода, когда магазин начнет приносить доход. Более подробно о том, как открыть магазин детского питания с нуля, можно узнать из специальной литературы или в интернете.

Главные проблемы

Розничные торговцы детским питанием могут сильно пострадать от крупных сетевых продуктовых магазинов. Они предлагают слишком низкие цены, «перебить» которые практически невозможно. Желательно поискать помещение, которое находится вдали от супермаркетов либо предлагать клиентам товар, которого нет у сетевиков.

Поставщики

Ассортимент небольшого магазина можно пополнять собственными силами. Но если речь идет о более крупной торговой точке, придется налаживать связи с поставщиками.

В магазине детского питания можно также продавать:

• Детские игрушки;
• Коляски;
• Книги;
• Одежду.

Поскольку уследить за большим ассортиментом непросто, нужно найти надежных поставщиков, которые будут периодически пополнять запасы товара. Чтобы попробовать, идет товар или нет, нужно сначала заказать небольшую партию. Это позволит вам минимизировать риски. После того как вы проверите поставщика и убедитесь в том, что он поставляет вам товар в указанные сроки и по доступной стоимости, можно заключить с ним договор о сотрудничестве.

Критерии успешности и уровень конкуренции

В сегменте детского питания наблюдается средняя конкуренция. Поскольку такую продукцию в основном реализуют через региональные торговые сети, самостоятельных магазинов в этой области немного.

Успешность магазина во многом зависит от следующих факторов:

1. Месторасположения торговой точки. Желательно, чтобы магазин размещался в густонаселенном районе. Не забывайте о привлекательной вывеске и удобном подъезде для колясок.
2. Ассортимента товара. Не всегда чем шире ассортимент, тем лучше, но тем не менее стоит предлагать своим клиентам выбор: возможность приобрести дорогие, фирменные товары и более дешевые, бюджетные аналоги. Таким образом, каждый клиент сможет выбрать товар по своему кошельку.
3. Качество продукции. Оно должно находиться на самом высоком уровне, поэтому товар следует закупать только у проверенных поставщиков.
4. Цены не должны быть выше, чем в магазинах конкурентов. Попробуйте ориентироваться на ценовую политику крупных сетевых магазинов.

Подведем итог

Магазин детского питания – это не простой вид бизнес-деятельности. Торговля детскими смесями требует внимательного и серьезного отношения.

Главные этапы организации торговли детским питанием:

1. Тщательный анализ рынка.
2. Обустройство помещения.
3. Поиск поставщиков.
4. Регистрация бизнеса.
5. Подбор персонала.

На открытие магазина вы потратите в среднем 300–500 тыс. рублей. Чем больше стартовый капитал, тем меньше срок окупаемости.

Чтобы успешно работать в непростых условиях повышенной конкуренции, не стоит ограничивать ассортимент детским питанием. Можно предлагать покупателям подгузники, детские погремушки или другие товары.

Мы желаем вам успеха и быстрой прибыли.

Как открыть магазин детского питания

Раздумываете над тем, как открыть собственный бизнес? Вам трудно определиться с его содержанием? Подумайте о том, как открыть магазин детского питания. Чем интересен именно этот бизнес? Дети рождаются, вырастают и снова рождаются и так будет всегда. На детях родители, даже с очень небольшим достатком, экономить не будут, особенно когда речь идет об их питании. Специализированных магазинов, особенно в спальных районах, не так много. Чаще мы видим небольшие отделы в супермаркетах.

Первые шаги в изучении бизнеса

Прежде, чем решиться открыть магазин детского питания, надо изучить спрос и предложения в своем населенном пункте. Далее необходимо познакомиться с поставщиками и проанализировать их предложения. Тщательное изучение конкурентов также не будет лишним.

Анализируем рынок

Для понимания ситуации недостаточно примерно знать, сколько таких магазинов насчитывается в вашем городе. Необходимо точно знать, в каких районах они есть и что предлагают покупателю. Это нужно для того, чтобы не «плодить» одинаковые торговые точки в одном районе. В выигрыше однозначно будет старый, привычный магазин.

Выбрав подходящий район для того, чтобы открыть магазин детского питания, изучите конкурентную среду. Проанализировать нужно несколько аспектов:

• какие товары продаются;
• как формирует цену конкурент;
• оформление магазина;
• посещаемость;
• каким видом рекламы привлекаются покупатели.

При этом результаты такого анализа надо соотнести с перспективой длительного существования и дальнейшего развития вашего бизнеса именно в этом районе с точки зрения проживающего в нем населения. Если это молодой район с молодыми жителями, семьями, где будут рождаться дети, значит все в порядке. Такой магазин будет востребован.

к оглавлению ↑

Выбор поставщика

Этот момент очень важен, особенно с точки зрения поставки качественной продукции, ведь речь идет о детском питании. С учетом того, что максимально допустимая наценка на подобный товар не может превышать 30%, лучше всего установить связь с производителем. Это позволит избежать посреднической накрутки. Однако это не всегда возможно, потому что производитель может находиться далеко от вашего города и транспортные расходы «съедят» всю прибыль от продажи. Одним словом, это не всегда рентабельно.

Еще одним недостатком сотрудничества с производителем является его требование закупки крупных партий товара, в чем у вас может не быть необходимости.

Вторым вариантом может стать официальный региональный представитель производителя, который станет вашим связующим звеном. Это имеет ряд преимуществ:

• возможны поставки под реализацию;
• производитель может бесплатно предоставить оборудование для торгового зала.

Вопрос в том, есть ли такой представитель в вашем населенном пункте и не поставит ли он также условий о закупки крупных партий.

Третий, наиболее приемлемый вариант – это выбор оптовой компании, которая представляет разных производителей, что существенно расширяет возможность разнообразить ассортимент. к оглавлению ↑

Оформляем бизнес

Как и любой бизнес, магазин детского питания требует официального оформления. Есть два варианта – оформить индивидуальное предпринимательство (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО). Как открыть магазин детского питания, чтобы сэкономить на налогах?

Есть разница в налогообложении – ИП в этом отношении проще. Здесь всегда действует упрощенная система налогообложения. Главное – правильно рассчитать, какая из них для вас будет более выгодной.

Официальные инстанции, которые вам придется пройти – это пожарная служба и Роспотребнадзор. Пожарные должны выдать вам документ, что в помещении под магазин соблюдены все меры пожарной безопасности. Роспотребнадзор должен подтвердить, что оно соответствует санитарно-гигиеническим требованиям для продажи продуктов питания. к оглавлению ↑

Открываем магазин

Как открыть магазин детского питания с нуля? Процесс проходит в несколько этапов.

Выбор места

Об этом уже было сказано несколько слов выше. Но есть еще нюансы, которые напрямую будут влиять на посещаемость вашего магазина. Открыть магазин детского питания целесообразно там, где будет высокая проходимость вашей целевой аудитории – родителей, имеющих маленьких детей.

Возможные варианты:

• близость детской поликлиники;
• рядом с детскими садами, детскими площадками или парками, где гуляют мамочки с малышами;
• рядом с молочной кухней.

Можно рассмотреть вариант выбора помещения в районе рынка. Если город небольшой, удобно будет открыть магазин детского питания в центре города. В любом случае, он не должен находиться во дворах, в глубине улицы. Вывеска и вход в магазин должным быть хорошо видны и максимально доступны. Придумать привлекательное название для своего магазина вам поможет эта статья – https://business-poisk.com/kak-pridumat-nazvanie-magazina.html. к оглавлению ↑

Выбор помещения и организация торгового зала

Нет смысла брать в аренду помещение больше 40-50 кв. м. Для торгового зала под магазин детского питания вполне достаточно 30 квадратов. Остальная площадь должна вместить санузел, помещение для персонала и склад продукции.

Современные покупатели, особенно беспокойные мамочки, обязательно захотят подержать баночку в руке и почитать этикетку. Поэтому стеллажи с товаром лучше разместить в свободном доступе.

На самых доступных местах располагается основной товар, на второстепенных – сопутствующий.

Сделайте косметический ремонт, украсив помещение рисунками детской тематики с яркими красками. Это будет приятно покупателям и понравится деткам.

Сейчас многие магазины организуют в торговом зале простенькие детские уголки, где ребенка можно занять, пока мама выбирает товар. Оснастите его детским столиком с раскрасками, карандашами и просто альбомными листами, на которых ребенок может рисовать. В любом случае, это произведет хорошее впечатление на покупателей.

Со временем в зале можно повесить телевизор, где будут идти мультфильмы. Тогда дети точно позволят родителям хорошенько исследовать полки с товаром. к оглавлению ↑

Персонал

К подбору персонала в магазин детского питания стоит подходить ответственно. Идеальным вариантом будут сотрудники, которые уже знакомы с этой отраслью торговли. Чтобы магазин был рентабельным, он должен работать семь дней в неделю по такому расписанию, чтобы в него могли попасть покупатели после своего рабочего дня. Это значит, что вам придется нанимать такое количество продавцов, чтобы они могли работать посменно.

Продавец – лицо магазина, от него во многом зависит, станут ли ваши покупатели постоянными. В первую очередь, они – консультанты, поэтому знание товара для них обязательно.

Кроме того, желательно наличие управляющего, который контролировал бы работу персонала, отвечал за поставки и решал текущие организационные вопросы.

Все продавцы должны иметь санитарные книжки, так как это магазин детского питания. Если вдруг произойдет отравление каким-либо продуктом из вашего магазина, вам не избежать неприятностей с проверяющими инстанциями, да и репутация ваша пострадает так, что восстанавливать ее придется долго.

Безусловно, в магазине нужен бухгалтерский учет. Для этого нет необходимости вводить бухгалтера в штат. Существует масса аутсорсинговых компаний, предоставляющих такие услуги. Точно так же можно нанять и уборщика помещений. к оглавлению ↑

Оборудование для магазина

Если вы заключили договор с производителем или его региональным представителем, они могут поставить вам торговое оборудование бесплатно. Если нет, надо закупить стеллажи и холодильное оборудование, если вы планируете торговать скоропортящимся товаром или товаром с определенными требованиями к температурному режиму его хранения.

В магазин детского питания необходим кассовый аппарат, приобретенный и зарегистрированный в налоговой инспекции надлежащим образом.

Оперативный учет продукции будет вестись в электронном виде, поэтому неизбежно приобретение компьютера и программного обеспечения по учету товаров. к оглавлению ↑

Ассортимент

Прежде, чем открыть магазин детского питания, необходимо определиться с ассортиментом. Здесь очень поможет проведенный анализ товара, имеющегося на полках у конкурентов. Возможно, вам удастся занять какую-то нишу, в которую они еще не проникли.

Еще один способ определиться с ассортиментом, а также количеством товара – это путь эксперимента. Закупите товар разных производителей в небольшом количестве. Через определенный промежуток времени вы сами увидите, на что образовался больший спрос и в какие сроки распродается товар.

Впоследствии такой анализ позволит закупать товар в таких количествах, чтобы на них не успевал закончиться срок годности. К нему родители подходят серьезней всего, и не будут брать товар, годность на который истекает даже через два дня, они всегда предпочтут свежий.

Что касается набора продуктов, он может быть следующий:

• специальная детская питьевая вода;
• молочные продукты;
• сухие молочные и безмолочные смеси;
• детские чаи и соки;
• молочные и безмолочные каши быстрого приготовления;
• овощные, мясные и фруктовые пюре;
• сопутствующие товары.

Сопутствующими товарами можно наполнять магазин детского питания постепенно. Целесообразно включить в этот перечень детскую посуду, бутылочки для воды или молочных смесей, подгузники, детские влажные салфетки, в общем, все, что подскажет родительский спрос.

Получая от поставщика товар, всегда проверяйте сертификат на него. Вообще, неплохо знать, какой товар вы продаете. Можно потратить какое-то количество денег и отправить образцы из всех партий в лабораторию Роспотребнадзора для определения качества товара. В первую очередь, соответствует ли состав, заявленный на этикетке содержимому баночки или коробки.

Так вы будете спокойны, что продаете качественный и безопасный товар. В любом случае к каждой партии должен быть приложен сертификат, чтобы избежать претензий проверяющих органов, если они нагрянут с инспекцией.

Информационная поддержка и реклама

Как открыть магазин детского питания без рекламы? Конечно, можно, но раскручиваться он будет медленней. Есть несколько способов продвижения и пиара своего детища, и использовать их нужно все.

• Реклама в интернете. Это может быть пиар в соцсетях в городских целевых группах. Сейчас мамочки очень охотно объединяются в сообщества, в которых делятся полезной информацией. Можно разместить информацию об открытии нового магазина на местных электронных досках объявлений.
• Реклама с помощью промоутеров. Они могут раздавать листовки об открытии магазина в местах массового скопления родителей с детьми, например, в торговых и развлекательных центрах. Но для этого нужно обязательно договариваться с их администрацией. Листовки также можно размещать на их информационных стендах.
• Не поскупитесь на открытие магазина – объявите об этом заранее и организуйте его праздничное оформление, а также скидки и акции в честь открытия.
• Испросите разрешения местного органа власти на размещение указателей на местоположение магазина в вашем районе.

Возможно также размещение рекламы в бегущей строке по телевидению, в газетах, а также на собственном сайте, который вы можете создать параллельно с открытием магазина.

После того, как появятся первые довольные покупатели, уже можно рассчитывать на «сарафанное радио». Молва о вашем магазине будет распространяться уже стихийно. к оглавлению ↑

Что включать в расчет вложений

Чтобы открыть магазин детского питания надо найти еще и стартовый капитал. Если бизнес-план составлен грамотно, с учетом всех условий его окупаемости, можно смело брать бизнес-кредит. Но нужно также иметь в виду, что окупаемость таких магазинов в среднем составляет от 1 до 1,5 лет. В расходную часть включаются:

• аренда помещения;
• ремонт помещения;
• заработная плата персонала;
• расходы на рекламу;
• коммунальные платежи;
• приобретение оборудования;
• товарные запасы.

Все расходы постоянные, кроме закупки оборудования и ремонта. Поэтому целесообразно рассчитать их на год, чтобы иметь представления об объеме средств, которые вам предстоит вложить. Невозможно назвать определенные цифры, так как для каждого города или региона они могут быть разные. к оглавлению ↑

Перспективы бизнеса

Как открыть магазин детского питания и не прогореть? Если грамотно воспользоваться нашими советами и хорошо проанализировать ситуацию, этого не произойдет. Детское питание – это такой продукт, нужда в котором будет всегда. Поэтому вы можете перейти от подсчета расходов к подсчету прибыли совсем скоро. А мысли о том, куда потратить полученную прибыль гораздо приятнее размышлений о том, где взять деньги на бизнес!

http://volgoust.ru/torgovlya/kak-otkryit-magazin-detskogo-pitaniya-s-nulya.html
http://business-poisk.com/magazin-detskogo-pitaniya.html